Datulinis finikas (Phoenix dactylifera) yra patrauklūs ir produktyvūs augalai

Datulinis finikas (Phoenix dactylifera) yra patrauklūs ir produktyvūs augalai, kuriems reikia ypatingos priežiūros, kad gerai augtų, nesvarbu, ar jie auginami dekoratyviniais tikslais, ar vaisiams auginti. Pateikiame išsamų vadovą, kaip prižiūrėti Datulinis finikas:

1. Sodinimo vieta

• Saulės šviesa: Datulinis finikas turi būti saulėtas. Užtikrinkite, kad kasdien jie gautų bent 6-8 valandas tiesioginių saulės spindulių.
• Dirva: Šios palmės mėgsta gerai drenuojamą smėlingą arba priemolio dirvožemį. Jos gali pakęsti šiek tiek šarminę ar druskingą dirvą, tačiau sunkiame molingame dirvožemyje neauga.
• Vieta: Palmės gali užaugti iki 75 pėdų aukščio ir išsiplėsti iki 30 pėdų pločio.

2. Laistymas

• Jaunos palmės: Jaunas Datulinis finikas laistykite giliai ir reguliariai. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet nepermirkęs.
• Suaugusios palmės: Įsitvirtinusios Datulinis finikas yra atsparios sausrai. Tačiau jas vis tiek naudinga reguliariai laistyti, ypač karštais ir sausais laikotarpiais. Laistykite giliai kartą per 1-2 savaites.

3. Tręšimas

• Dažnumas: Trąšų dažnumas: Datulinis finikas tręšiamas 3-4 kartus per metus, vegetacijos sezono metu (nuo pavasario iki ankstyvo rudens).
• Trąšų tipas: Naudokite lėto atpalaidavimo granuliuotas trąšas, kuriose yra daug kalio ir magnio. Dažniausiai rekomenduojamos subalansuotos palmių trąšos, kurių N-P-K santykis yra maždaug 8-2-12, ir papildomi mikroelementai.

4. Genėjimas

• Seni lapai: Tačiau būkite atsargūs, kad be reikalo neiškarpytumėte žalių lapų, nes tai gali sukelti medžiui stresą.
• Vaisių kekės: Jei auginate vaisiams, retinamos vaisių kekės, kad išaugtų didesnės ir sveikesnės kekės.

5. Kenkėjai ir ligos

• Įprasti kenkėjai: Datulinis finikas gali būti pažeistas tokių kenkėjų, kaip žvynuotieji vabzdžiai, voratinklinės erkės ir raudonoji palmių lerva. Reguliariai stebėkite ir naikinkite užkratą tinkamais insekticidais arba natūraliais grobuonimis.
• Ligos: Stebėkite, ar nėra Fusarium vytulio, Bayoud ligos ir lapų dėmėtligės požymių. Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją aplink palmę ir neperlaistykite, kad išvengtumėte grybinių ligų.

6. Pakantumas temperatūrai

• Karštis: Datulinis finikas yra labai atsparus karščiui ir gali augti karštoje, sausringoje aplinkoje.
• Šaltis: Jos šiek tiek atsparios šalčiui, tačiau jas reikia saugoti nuo ilgesnio nei 20°F (-6 °C) šalčio. Mulčiavimas aplink pagrindą gali padėti apsaugoti šaknis nuo užšalimo.

7. Mulčiavimas

• Aplink medžio pagrindą patieskite mulčio sluoksnį, kad sulaikytumėte drėgmę, reguliuotumėte dirvos temperatūrą ir neleistumėte augti piktžolėms. Palikite šiek tiek vietos aplink kamieną, kad išvengtumėte puvinio.

8. Derliaus nuėmimo terminai

• Laikas: Datulės paprastai skinamos vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje. Kad vaisiai būtų geriausios kokybės, jie turi būti visiškai prinokę ant medžio.
• Metodas: Prieš laikydami ar vartodami datules, nuskinkite visą vaisių kekę nuo palmės ir leiskite joms išdžiūti pavėsyje.

9. Dauginimas

• Sėklomis: Datulinis finikas gali būti auginamas iš sėklų, tačiau šis būdas reikalauja daug laiko, kol užaugina vaisius, ir jų kokybė gali būti prastesnė nei motininio medžio.
• Atšakos: Patikimesnis dauginimo būdas – dauginti ataugomis (atžalomis), augančiomis nuo palmės pagrindo. Jas galima atsargiai atskirti ir pasodinti.

Laikydamiesi šių rekomendacijų, galite užtikrinti, kad jūsų Datulinis finikas išliks sveikas ir, jei pageidaujate, duos gausų skanių datulių derlių.

Datulinis finikas (Phoenix dactylifera) auginamas daugiausia dėl vaisių, yra daug skirtingų veislių, kurių kiekviena pasižymi unikaliomis skonio, tekstūros ir auginimo reikalavimų savybėmis. Štai keletas žinomiausių Datulinis finikas rūšių:

1. Medjool

• Apibūdinimas: Medjool“ datulės yra didelės, minkštos ir saldžios, turtingo, karamelę primenančio skonio. Jos dažnai vadinamos „datulių karaliumi“.
• Naudojimas: Dažniausiai valgomos kaip užkandis, naudojamos desertuose, įdarytos riešutais ar sūriu.

2. Deglet Noor

• Apibūdinimas: Deglet Noor“ datulės yra pusiau sausos, kietos tekstūros, saldaus ir švelnaus skonio. Palyginti su Medjool datulėmis, jos yra šviesesnės spalvos.
• Naudojimas: Datulių datulės yra populiarios kepant, ruošiant maistą ir užkandžiaujant.

3. Barhi

• Apibūdinimas: Barhi datulės yra mažos, apvalios, minkštos, švelnios tekstūros. Jos unikalios tuo, kad dažnai valgomos šviežios (geltonos) arba pusiau prinokusios (gintarinės spalvos), suteikiančios traškų ir saldų skonį. Visiškai prinokę jie tampa minkšti ir sotūs.
• Naudojimas: Mėgstami švieži, džiovinti arba pusiau prinokę.

4. Zahidi

• Apibūdinimas: Zahidi datulės yra vidutinio dydžio, aukso spalvos, tvirtos, pusiau sausos tekstūros. Jos yra riešutų skonio ir švelniai saldžios.
• Naudojimas: Dažnai naudojamos kepant, gaminant maistą ir užkandžiaujant.

5. Halawi

• Apibūdinimas: Halawi datulės yra mažos arba vidutinio dydžio, minkštos ir kramtomos, turtingo, saldaus skonio, primenančio medų ir karamelę.
• Naudojimas: Saldainiai puikiai tinka užkandžiams ir dažnai naudojami desertuose.

6. Khadrawy

• Apibūdinimas: Chadrawy datulės yra minkštos, tamsiai rudos spalvos, saldaus ir sodraus skonio. Jų skonis ir tekstūra panašūs į „Halawi“, tačiau jos paprastai būna ne tokios kietos.
• Naudojimas: Dažnai valgomos šviežios arba džiovintos, naudojamos kepimui ir virimui.

7. Thoory (Thuri)

• Apibūdinimas: Thoory datulės yra sausos, tankios, stambios tekstūros. Jos yra šviesiai rudos spalvos, ne tokios saldžios, palyginti su kitomis rūšimis, ir šiek tiek riešutų skonio.
• Naudojimas: Paprastai naudojamos kepant ir gaminant maistą, nes jų kietumas suteikia tekstūros.

8. Mazafati (Bam datulės)

• Apibūdinimas: Šios datulės yra minkštos, drėgnos, tamsios spalvos, sodraus ir saldaus skonio. Tai vienos populiariausių datulių Irane, ypač Bamo regione.
• Naudojimas: Dėl minkštos ir sultingos tekstūros dažniausiai valgomos šviežios kaip užkandis.

9. Sukkary

• Apibūdinimas: Sukkary datulės yra labai saldžios ir minkštos, vertinamos dėl burnoje tirpstančios tekstūros ir didelio cukraus kiekio. Jos yra auksinės arba šviesiai rudos spalvos.
• Naudojimas: Artimuosiuose Rytuose jos dažnai vartojamos šviežios ir laikomos prabangiomis datulėmis.

10. Ajwa

• Apibūdinimas: Ajwa“ datulės yra mažos, tamsios, pasižymi unikalia minkšta tekstūra ir švelniai saldžiu skoniu. Islamo tradicijoje jos turi didelę kultūrinę ir religinę reikšmę.
• Naudojimas: Dažnai valgomos šviežios arba džiovintos, dažnai per religines apeigas.

11. Kholas

• Apibūdinimas: Kholas datulės yra vidutinio dydžio, aukso rudos spalvos, minkštos, lipnios tekstūros. Jų skonis sodrus, panašus į karamelės, su lengvu riešutų poskoniu.
• Naudojimas: Paprastai vartojamos šviežios arba su kava, kaip populiaru Arabijos pusiasalyje.

12. Dayri

• Apibūdinimas: Dayri datulės yra pailgos, minkštos, tamsios spalvos, švelnaus ir saldaus skonio. Jos ne tokios lipnios ir kietesnės tekstūros nei kitos minkštos datulės.
• Naudojimas: Naudojamos šviežios, džiovintos arba desertuose.

Tai tik keli pavyzdžiai iš daugybės visame pasaulyje auginamų Datulinis finikas veislių. Kiekviena rūšis pasižymi unikaliomis savybėmis, todėl datulės yra universalus vaisius, kuriuo įvairiose kultūrose mėgaujamasi įvairiomis formomis.

Remtasi: powo.science.kew.org , apiegeles.lt , netikgeles.lt

Autorius: Simas Aliūnas – sodininkas mėgėjas. Simas skiria didžiąją dalį savo laiko ir pastangų augalų priežiūrai, stebėjimui ir sodininkų-daržininkų bendruomenei.