Paprastasis granatmedis (Punica granatum) augalą prižiūrėti gana paprasta

Paprastasis granatmedis (Punica granatum) augalą prižiūrėti gana paprasta, nes šie augalai yra ištvermingi ir lengvai prisitaiko prie įvairios aplinkos. Tačiau norint optimaliai augti ir užauginti vaisius, tam tikros sąlygos ir metodai yra idealūs. Pateikiame Paprastasis granatmedis augalo priežiūros vadovą:

1. Sodinimo vieta

• Saulės šviesa: Granatmedžiai mėgsta saulę. Jiems reikia bent 6-8 valandų tiesioginių saulės spindulių kasdien, kad gerai augtų ir duotų vaisių.
• Dirva: granatmedžiai gerai auga gerai drenuojamoje dirvoje, geriausia smėlingame priemolyje. Granatmedžiai pakenčia įvairias dirvas, tačiau mėgsta šiek tiek rūgštų arba neutralų pH.
• Vieta: Jei sodinate kelis Paprastasis granatmedis medelius, pasirūpinkite, kad tarp jų būtų pakankamai vietos – paprastai pakanka 8-10pėdų.

2. Laistymas

• Jauni augalai: Laistykite gausiai, bet retai, kad augalas išvystytų gilią šaknų sistemą. Pirmaisiais metais jaunus Paprastasis granatmedis augalus reikia reguliariai laistyti.
• Augalai: Paprastasis granatmedis medžiai yra atsparūs sausrai. Augimo sezono metu laistykite giliai kas 7-10 dienų. Perlaistymas gali sukelti šaknų puvinį, todėl pasirūpinkite, kad tarp laistymų dirva išdžiūtų.
• Žydėjimas ir vaisiai: Žydėjimo ir vaismedžių derliaus nuėmimo metu nuolatinis laistymas yra labai svarbus, kad derlius būtų gausus ir vaisiai būtų geros kokybės.

3. Tręšimas

• Jauni augalai: Ankstyvą pavasarį jaunus augalus tręškite subalansuotomis trąšomis, pavyzdžiui, 10-10-10 (N-P-K ), kad paskatintumėte augimą.
• Suaugusiems augalams: Tręškite anksti pavasarį ir vasaros viduryje, kad paskatintumėte sveiką žydėjimą ir vaisių derėjimą. Kompostas arba gerai perpuvęs mėšlas taip pat yra puikus organinis pasirinkimas dirvožemio kokybei pagerinti.
• Venkite per didelio tręšimo, nes dėl per didelio azoto kiekio gali sumažėti žiedų ir vaisių.

4. Genėjimas

• Laikas: Žiemos pabaigoje, prieš prasidedant naujam augimui, Paprastasis granatmedis augalus genėkite.
• Metodas: Pašalinkite nudžiūvusias ar pažeistas šakas ir išretinkite augalo centrą, kad gerai cirkuliuotų oras. Pirmuosius trejus metus daugiausia dėmesio skirkite augalo formavimui, kad liktų 3-6 pagrindiniai stiebai. Vėliau genėkite, kad išlaikytumėte atvirą, vazos formą, palengvinančią saulės šviesos skvarbą.
• Sėjinukų šalinimas: Reguliariai šalinkite atžalas (iš medžio pagrindo išaugusius ūglius), kad energija būtų sutelkta produktyviam augimui.

5. Mulčiavimas

• Aplink augalo pagrindą patieskite 2-3 colių mulčio sluoksnį, kad išlaikytumėte drėgmę, sušvelnintumėte dirvos temperatūrą ir sumažintumėte piktžolių kiekį. Būtinai palikite nedidelį tarpą aplink kamieną, kad nesikauptų drėgmė, galinti sukelti puvinį.

6. Kenkėjų ir ligų kontrolė

• Įprasti kenkėjai: Granatmedžius gali pažeisti amarai, žvynabudės ir miltligės. Reguliariai apžiūrėkite, o užkrėstus augalus apdorokite insekticidiniu muilu arba neemo aliejumi.
• Grybelinės ligos: Augalas jautrus grybinėms ligoms, ypač drėgno klimato zonose. Kad jų išvengtumėte, pasirūpinkite gera oro cirkuliacija ir laistydami venkite sudrėkinti lapus.
• Vaisių skilinėjimas: Vaisiai gali skilinėti, jei vegetacijos metu laistoma nenuosekliai. Kad išvengtumėte šios problemos, palaikykite tolygią dirvos drėgmę, ypač vaisių vystymosi metu.

7. Temperatūros reikalavimai

• Atsparumas šalčiui: Granatmedžiai paprastai ištvermingi 7-11 USDA zonoje. Jie gali ištverti trumpalaikes šalnas, tačiau ilgesnis laikymas žemesnėje nei -9 °C temperatūroje gali pakenkti augalui.
• Apsauga: Šaltesnio klimato zonose apsvarstykite galimybę pasodinti medelį prie pietinės sienos, kad būtų šiek tiek šilta, o ypač šaltuoju metų laiku naudokite šalčio apdangalus.

8. Derliaus nuėmimas

• Paprastasis granatmedis vaisiai paprastai prinoksta praėjus maždaug 6-7 mėnesiams po žydėjimo. Vaisiai būna tinkami skinti, kai įgauna sodrią spalvą (priklausomai nuo veislės, tamsiai raudoną arba geltoną), o juos palietus pasigirsta metalinis garsas.
• Derlių nuimkite atsargiai: Vaisius nuo medžio skinkite sodo žirklėmis, kad jų nepažeistumėte. Būkite švelnūs, nes granatai gali lengvai sutrūkinėti.

9. Auginimas konteineriuose (pasirinktinai)

• Jei auginate konteineriuose, būtinai naudokite didelį (bent 10-15 litrų) vazoną su drenažo angomis. Būtina reguliariai laistyti, nes konteineriai išdžiūsta greičiau nei sodo žemė.
• Augalus konteineriuose gali reikėti dažniau tręšti, nes laistant maistinės medžiagos gali greičiau išsiplauti.

Tinkamai prižiūrimi Paprastasis granatmedis augalai gali gyventi ir vesti vaisius daugelį metų, tapdami dekoratyvia sodo puošmena ir skanaus bei maistingo derliaus vaisiais.

Granatmedžių yra daugybė skirtingų veislių, kurių kiekviena pasižymi unikaliomis spalvomis, skoniu, sėklų kietumu ir prisitaikymu prie klimato sąlygų. Štai keletas dažniausiai pasaulyje auginamų Paprastasis granatmedis veislių tipų:

1. Wonderful

• Apibūdinimas: Populiariausia komercinė veislė Jungtinėse Amerikos Valstijose ir plačiai paplitusi.
• Spalva: sodriai raudona odelė su raudonais ariliais (sėklomis).
• Skonis: Saldžiarūgštis skonis, pasižymintis intensyviu skoniu.
• Naudojimas: Puikiai tinka sultims spausti, valgyti šviežias ir kulinariniuose receptuose.

2. Raudonasis angelas

• Apibūdinimas: Žinomos dėl labai minkštų sėklų, kurias lengviau valgyti.
• Spalva: ryškiai raudona odelė su tamsiai raudonais kauliukais.
• Skonis: Sultingas, saldžiarūgštis skonis.
• Naudojimas: Idealiai tinka vartoti šviežias ir spausti sultis.

3. Eversweet

• Apibūdinimas: Pavadinimas suteiktas dėl saldaus skonio ir kartumo nebuvimo.
• Spalva: rausvai raudona odelė su beveik bespalviais arba šviesiai rausvais kauliukais.
• Skonis: Labai saldus, su minkštomis sėklomis ir nedideliu rūgštingumu.
• Naudojimas: Puikiai tinka valgyti šviežias, spausti sultis ir gaminti saldžius gėrimus.

4. Parfianka

• Aprašymas: Labai populiari veislė, pasižyminti puikiu skoniu ir sultingais kauliukais.
• Spalva: nuo raudonos iki purpurinės spalvos odelė su vidutiniškai arba tamsiai raudonomis skiltelėmis.
• Skonis: Sudėtingas, subalansuotas saldžiarūgštis skonis.
• Naudojimas: Puikiai tinka valgyti šviežias, naudoti sultims spausti ir kaip stalo vaisius.

5. Kandaharas

• Aprašymas: Kandahandras: iš Afganistano kilusi veislė, pasižyminti ištvermingumu.
• Spalva: ryškiai rožinė arba raudona žievelė su gyvybingais kauliukais.
• Skonis: Saldus, sultingas skonis.
• Naudojimas: Dažniausiai vartojamos šviežios ir sulčių spaudimui.

6. Granada

• Apibūdinimas: Veislė panaši į „Wonderful“, tačiau prinoksta anksčiau.
• Spalva: tamsiai raudona žievelė ir kauliukai.
• Skonis: Skonis: saldžiarūgštis, panašus į „Wonderful“ veislės, bet dažnai šiek tiek saldesnis.
• Naudojimas: Daugiausia auginami sultims ir šviežiam vartojimui.

7. Bhagva (indiška veislė)

• Apibūdinimas: Populiari komercinė veislė Indijoje.
• Spalva: ryškiai raudona arba oranžinė odelė su tamsiai raudonais kauliukais.
• Skonis: Saldus, mažiau rūgštus, su minkštomis sėklomis.
• Naudojimas: Dėl storos odelės puikiai tinka valgyti šviežias, spausti sultis ir eksportuoti.

8. Dholka

• Apibūdinimas: Indiška veislė, garsėjanti dideliu vaisių dydžiu.
• Spalva: nuo šviesiai žalios iki rausvos spalvos žievelė, o kauliukai rausvi arba balti.
• Skonis: Skonis: labai saldus, mažai rūgštus, su minkštomis sėklomis.
• Naudojimas: Dėl švelnaus saldumo tinka valgyti šviežius.

9. Rusiškas 26

• Apibūdinimas: Veislė, sukurta šaltesnio klimato zonoms, puikiai toleruojanti šaltį.
• Spalva: nuo raudonos iki tamsiai rožinės spalvos žievelė ir raudonos spalvos kauliukai.
• Skonis: Saldžiarūgštis skonis, gana sultingas.
• Naudojimas: Tinka įvairiam klimatui, tinka valgyti šviežias arba spausti sultis.

10. Purpurinė širdis

• Apibūdinimas: Žinomas dėl savo ryškios spalvos.
• Spalva: Tamsiai violetinė arba raudona odelė su tamsiai violetiniais kauliukais.
• Skonis: Sodrus, saldžiarūgštis skonis.
• Naudojimas: Valgomas šviežias ir sultims gaminti, dažnai žavisi dėl patrauklių kriauklelių.

11. Ariana

• Apibūdinimas: Pavadinta dėl lengvo ir unikalaus skonio.
• Spalva: rausvai raudona žievelė su vidutiniškai arba tamsiai raudonais kauliukais.
• Skonis: Skonis: saldus, mažai rūgštus.
• Naudojimas: Puikiai tinka valgyti šviežias ir naudoti įvairiuose kulinariniuose patiekaluose.

12. Desertnyi

• Aprašymas: Paprastasis granatmedis dar vadinamas desertiniu Paprastasis granatmedis dėl savo saldumo.
• Spalva: Šviesiai rausva odelė su rausvai raudonais kauliukais.
• Skonis: Saldus ir švelnus, su minkštomis sėklomis.
• Naudojimas: Dėl malonaus skonio puikiai tinka valgyti šviežias ir desertams gaminti.

13. Al Sirin Nar

• Apibūdinimas: Veislė kilusi iš Centrinės Azijos.
• Spalva: ryškiai raudona žievelė ir raudonos spalvos kauliukai.
• Skonis: Saldžiarūgštis skonis.
• Naudojimas: Populiarus vėsesnio klimato regionuose, dažnai vartojamas šviežias.

14. Nana (Nykštukinis Paprastasis granatmedis)

• Aprašymas: Paprastasis granatmedis (Paprastasis granatmedis), dažnai auginamas konteineriuose arba kaip bonsai.
• Spalva: rausva odelė su mažomis, mažiau aromatingomis arilėmis.
• Skonis: Paprastai mažiau aromatingi ir netinkami valgyti.
• Naudojimas: Dėl mažo dydžio ir patrauklių žiedų daugiausia auginamos dekoratyviniais tikslais.

15. Azadi

• Aprašymas: Žymus dėl saldžių ir didelių vaisių, kilęs iš Irano.
• Spalva: Nuo šviesiai geltonos iki raudonos spalvos odelės, su nuo rausvos iki šviesiai raudonos spalvos kauliukais.
• Skonis: Saldus, sultingas, su minkštomis sėklomis.
• Naudojimas: Gerai tinka vartoti šviežias ir spausti sultis.

Santrauka

Paprastasis granatmedis veislės pasirinkimas labai priklauso nuo klimato sąlygų ir paskirties:

• Dėl minkštesnių sėklų ir saldesnio skonio šviežiam vartojimui puikiai tinka tokios veislės kaip Eversweet, Parfianka arba Angel Red.
• Sulčių spaudimui mėgstamos „Wonderful“ ir „ Granada“ veislės, nes jos pasižymi ryškiu skoniu.
• Jei gyvenate šaltesniame klimate, dėl atsparumo šalčiui gerai tinka veislė Russian 26.
• Jei jums reikia dekoratyvinio augalo, Nana (nykštukinis Paprastasis granatmedis ) gali suteikti dekoratyvumo savo gražiais žiedais.

Granatmedžiai yra universalūs ir kiekviena veislė turi savitų savybių, dėl kurių gerai tinka skirtingoms auginimo sąlygoms ir kulinariniams tikslams.

 

Remtasi: powo.science.kew.org , apiegeles.lt , netikgeles.lt

Autorius: Simas Aliūnas – sodininkas mėgėjas. Simas skiria didžiąją dalį savo laiko ir pastangų augalų priežiūrai, stebėjimui ir sodininkų-daržininkų bendruomenei.