Rgs 15, 2024
100 Views

Paprastasis pankolis (Foeniculum vulgare) – universalus augalas, žinomas dėl plunksniškų lapų

Written by

Paprastasis pankolis (Foeniculum vulgare) – universalus augalas, žinomas dėl plunksniškų lapų, aromatingų sėklų ir valgomojo svogūno. Jis gerai auga saulėtose vietose, gerai drenuotoje dirvoje ir yra palyginti lengvai auginamas. Pateikiame išsamų Paprastasis pankolis priežiūros vadovą:

1. Sodinimas

  • Vieta: Paprastasis pankolis mėgsta saulėtą vietą (6-8 val. tiesioginių saulės spindulių). Geriausia Paprastasis pankolis sodinti į lysvę, kurioje netrukdys augti kitiems augalams, nes jis gali išskirti chemines medžiagas (alelopatiją), kurios slopina kai kurių daržovių, pavyzdžiui, pomidorų ar pupelių, augimą.
  • Dirva: naudokite gerai drenuotą, priemolio dirvožemį, kuriame gausu organinių medžiagų. Idealiausia – šiek tiek šarminė dirva, kurios pH 6,0-7,0.
  • Atstumai: Augalai auginami maždaug 12-18 cm atstumu vienas nuo kito, nes Paprastasis pankolis gali užaugti aukštas (iki 5 pėdų) ir platus.

2. Laistymas

  • Paprastasis pankolis turi būti reguliariai laistomas, ypač kai yra jaunas, kad suformuotų stiprias šaknis. Laistykite giliai kartą ar du kartus per savaitę, palaikydami dirvą drėgną, bet nepermirkusią.
  • Mulčiavimas aplink pagrindą gali padėti sulaikyti dirvos drėgmę ir sumažinti piktžolių kiekį.

3. Tręšimas

  • Paprastasis pankolis paprastai nereikalauja gausių trąšų, jei pasodintas turtingoje dirvoje. Tačiau subalansuotas universalias trąšas galima tręšti vegetacijos metu, ypač kai augalai pradeda leisti svogūnėlius.
  • Venkite pertręšti, nes dėl to gali pernelyg išaugti lapai svogūnėlių sąskaita.

4. Genėjimas ir priežiūra

  • Nudžiūvusius ar pageltusius lapus patrumpinkite, kad augalai augtų sveikesni.
  • Jei norite paskatinti lapų ir svogūnėlių, o ne sėklų auginimą, pašalinkite žiedų galvutes.
  • Jei Paprastasis pankolis auginate sėkloms, leiskite žiedams subręsti, o sėklas skinkite, kai jos ant augalo paruduos ir išdžius.

5. Kenkėjai ir ligos

  • Kenkėjai: Paprastasis pankolis paprastai yra atsparus kenkėjams, tačiau gali pritraukti amarus, baltasparnius ir vikšrus. Kovai su jais naudokite insekticidinį muilą arba neemo aliejų.
  • Ligos: Paprastasis pankolis santykinai neserga ligomis, tačiau drėgnu oru saugokitės grybinių ligų, pavyzdžiui, miltligės. Užtikrinkite gerą oro cirkuliaciją aplink augalus, kad to išvengtumėte.

6. Derliaus nuėmimas

  • Lapai: Augalui gerai prigijus, plunksniškus lapus galite skinti bet kada.
  • Svogūnėliai: Svogūnėliai paprastai būna tinkami derliui nuimti, kai jų skersmuo būna 3-4 cm, paprastai per 90-115 dienų nuo pasodinimo. Nupjaukite svogūnėlį tiesiai virš šaknies.
  • Sėklos: Sėklos renkamos, kai žiedų galvutės nudžiūsta ir paruduoja. Sėklas laikykite vėsioje ir sausoje vietoje, kad galėtumėte naudoti kulinarijoje arba sodinti ateityje.

7. Žiemojimas

  • Šaltesnio klimato šalyse Paprastasis pankolis paprastai auginamas kaip vienmetis augalas, tačiau šiltesnio klimato šalyse jis gali būti daugiametis. Kad augalas peržiemotų švelniomis žiemomis, šaknis apsaugokite mulčiu.

Tinkamai prižiūrint Paprastasis pankolis gali būti gražus ir naudingas jūsų sodo augalas!

Yra dvi pagrindinės Paprastasis pankolis rūšys, kurių kiekviena pasižymi skirtingomis savybėmis ir panaudojimo galimybėmis:

1. Florencijos paprastasis pankolis (Foeniculum vulgare var. azoricum)

  • Įprastas pavadinimas: Paprastasis paprastasis pankolis arba Finocchio
  • Aprašymas: Ši Paprastasis pankolis rūšis auginama dėl išbrinkusio, į svogūnėlį panašaus stiebo pagrindo, kuris naudojamas kaip daržovė. Jis yra saldaus, švelnaus anyžių skonio.
  • Naudojimas: Svogūnėlis paprastai valgomas žalias salotose arba keptas, keptas ant grotelių ar troškintas. Plunksniški lapai taip pat valgomi ir gali būti naudojami kaip prieskoninės žolelės patiekalams gardinti ar aromatizuoti.
  • Auginimo sąlygos: Geriausia auginti kaip vienmetį augalą. Jai reikia vėsesnio oro, todėl paprastai sodinama anksti pavasarį arba vasaros pabaigoje.

2. Paprastasis paprastasis pankolis (Foeniculum vulgare)

  • Bendrinis pavadinimas: Paprastasis pankankolis (angl: Paprastasis paprastasis pankolis, saldusis paprastasis pankolis arba laukinis paprastasis paprastasis pankolis
  • Aprašymas: Ši veislė daugiausia auginama dėl plunksniškų, aromatingų lapų ir sėklų. Iš jos neauga dideli valgomieji svogūnėliai kaip iš Florence Paprastasis pankolis. Gali užaugti gana aukšta, iki 5 pėdų ir daugiau.
  • Naudojimas: Lapai dažnai naudojami patiekalams gardinti, o sėklos renkamos ir naudojamos kaip prieskonis gaminant maistą arba Paprastasis pankolis arbatai ruošti. Sėklos turi stipresnį ir ryškesnį anyžių skonį, palyginti su svogūnėliu.
  • Veislės: Paprastasis paprastasis pankolis yra įvairių veislių:„Bronzinis paprastasis pankolis“ (lapai violetinės ir bronzinės spalvos) ir „Saldusis paprastasis pankolis“ ( auginamas sėkloms auginti).
  • Auginimo sąlygos: Tai ištvermingas daugiametis augalas, augantis šiltesnio klimato zonose ir lengvai savaime užsiauginantis sėklas, dažnai augantis kaip laukinis augalas.

Pagrindiniai skirtumai:

  • Paprastasis paprastasis pankolis auginamas dėl svogūnėlio, o paprastasis paprastasis pankolis – dėl lapų ir sėklų.
  • Florencijos paprastasis pankolis yra žemesnis ir turi išskirtinį svogūnėlį, o paprastasis paprastasis pankolis yra aukštesnis ir neturi svogūnėlio.

Abiem rūšims būdingas saldymedžio skonis, tačiau jos skirtingai naudojamos virtuvėje ir sode.

Remtasi: powo.science.kew.org , apiegeles.lt , netikgeles.lt

Autorius: Simas Aliūnas – sodininkas mėgėjas. Simas skiria didžiąją dalį savo laiko ir pastangų augalų priežiūrai, stebėjimui ir sodininkų-daržininkų bendruomenei.

Article Categories:
AUGALAI · PANKOLIS

Comments are closed.