Rūgštynės (Rumex spp.), pavyzdžiui, paprastoji rūgštynė arba garbanotoji rūgštynė , yra ištvermingos, daugiametės piktžolės, dažnai aptinkamos laukinėse, nesutvarkytose vietovėse. Nors paprastai laikomos invazinėmis, kai kurios rūšys, pavyzdžiui, rūgštynės (Rumex acetosa), auginamos dėl valgomų lapų. Jei auginate Rūgštynę konkrečiam tikslui, pavyzdžiui, kulinarijai ar vaistams, štai kaip ją prižiūrėti:
Auginimo sąlygos
- Saulės šviesa: Rūgštynės augalai gali augti saulėje arba daliniame pavėsyje. Tačiau geriausiai jiems sekasi, kai saulės šviesa per dieną trunka apie 4-6 valandas.
- Dirvožemis: Rūgštynė pakenčia įvairius dirvožemio tipus, tačiau pirmenybę teikia gerai drenuojamam, priemolio dirvožemiui. Gali augti rūgščiose, neutraliose arba šiek tiek šarminėse sąlygose.
- Laistymas: Rūgštynės augalai yra atsparūs sausrai, kai tik įsitvirtina, tačiau jie puikiai auga drėgnoje dirvoje. Palaikykite tolygią dirvos drėgmę, ypač sausros metu.
- Temperatūra: Šie augalai yra labai atsparūs ir gali išgyventi įvairiose klimato zonose – nuo vidutinio iki šalto klimato.
Priežiūra
- Mulčiavimas: Kad išsaugotumėte drėgmę ir išnaikintumėte piktžoles, augalą galite mulčiuoti. Rūgštynė pati gali tapti invazine, todėl mulčiavimas gali padėti išvengti pernelyg agresyvaus jos plitimo.
- Genėjimas: Reguliarus augalo genėjimas gali paskatinti sveikesnį augimą ir neleisti jam užimti sodo. Tai taip pat neleis jam išplisti, jei nenorite, kad jis išplistų.
- Tręšimas: Rūgštynė nereikalauja intensyvaus tręšimo, tačiau kartą ar du kartus per metus į dirvą įmaišykite komposto ar organinių medžiagų, kad augalas geriau augtų.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Rūgštynės augalai paprastai yra atsparūs daugumai kenkėjų ir ligų. Tačiau šliužai ir sraigės kartais gali apgraužti jaunus lapus.
Derliaus nuėmimas
Jei Rūgštynę auginate dėl lapų (kaip ir rūgštynes), galite skinti jaunus, švelnius lapus, kai jie būna maždaug 4-6 cm aukščio. Juos geriausia naudoti šviežius salotoms arba virti kaip špinatus.
Minimaliai prižiūrimi Rūgštynės augalai veši ir plinta, todėl labai svarbu valdyti jų augimą, jei nenorite, kad jie užvaldytų jūsų sodą.
Rūgštynės (Rumex spp.) augalai yra kelių rūšių, daugelis jų paplitę laukinėje gamtoje. Kai kurios iš jų auginamos dėl valgomųjų ar vaistinių savybių, o kitos laikomos invazinėmis piktžolėmis. Štai keletas labiausiai paplitusių rūšių:
1. Plačialapė Rūgštynė (Rumex obtusifolius)
- Aprašymas: Rūgštynė, kurios augalai auga nuo XIX a. iki XX a. pr: Rūgštynė yra viena iš labiausiai paplitusių Rūgštynės rūšių, žinoma dėl didelių, plačių lapų ir aukštų žiedų stiebų. Ji gali užaugti iki 1,5 m aukščio.
- Buveinės: Šiltnamių gūžta: Augalija randama pažeistose dirvose, ganyklose ir pakelėse.
- Naudojimas: Kartais naudojama medicinoje dėl priešuždegiminių savybių, nors dažniau laikoma piktžole.
2. Rūgštynė garbanotoji (Rumex crispus)
- Apibūdinimas: Rūgštynė (Rūgštynės) – tai augalas, kurio sudėtyje yra daugybė žolynų, iš kurių vienas iš jų yra išvestas iš žemės: Rūgštynė arba garbanotoji Rūgštynė turi siauresnius, banguojančius lapus. Taip pat išaugina ilgus, stačius stiebus su sėklų kekėmis.
- Buveinė: Rūgštynė auga drėgname, daug maistingųjų medžiagų turinčiame dirvožemyje, dažnai aptinkama pievose ir laukuose.
- Naudojimas: Jaunus lapus galima valgyti salotose arba virti. Tradicinėje medicinoje jis taip pat vartojamas kaip vidurius laisvinanti priemonė.
3. Avietinė rūgštynė (Rumex acetosella)
- Apibūdinimas: Šermukšnio sultenė (lot: Avienos rūgštynės yra mažesnės veislės, jų stiebai rausvi, lapai rodyklės formos, o skonis aitrus ir rūgštus.
- Augavietė: Mėgsta sausas, rūgščias dirvas, paplitusios pievose ir ganyklose.
- Naudojimas: Lapai valgomi ir naudojami sriuboms, padažams ir salotoms dėl citrinų skonio.
4. Rūgštynė (Rumex crispus)
- Aprašymas: Rūgštynė (Rūgštynė) – tai augalas, kurio sudėtyje yra daugybė žolelių: Geltonoji Rūgštynė dar kitaip vadinama garbanotąja Rūgštyne , geltonoji Rūgštynė taip pat žinoma dėl savo tamsiai geltonų šaknų, kurios turi gydomųjų savybių.
- Buveinės: Šiaulių r: Rūgštynė, kaip ir garbanotoji Rūgštynė , auga įvairiose dirvose, tačiau mėgsta drėgną aplinką.
- Naudojimo būdai: Šaknys naudojamos vaistažolėse detoksikacijai ir odos ligoms gydyti.
5. Vandens Rūgštynė (Rumex aquaticus)
- Apibūdinimas: Rūgštynė, kurios augalai yra augalinės kilmės: Rūgštynė, auganti vandenyje arba prie vandens, plačiais, storais lapais ir aukštais sėklų kuokštais.
- Buveinės: Šiltnamių ir miškų ūkyje: Rūgštynės aptinkamos upių pakrantėse, pelkėse ir drėgnose pievose.
- Naudojimas: Rūgštynė: rečiau naudojama kulinarijoje, tačiau jos šaknys ir lapai vartojami medicinoje.
6. Rūgštynė (Rumex obtusifolius)
- Apibūdinimas: Rūgštynė Rūgštynė (Rūgštynė) – tai augalas, kurio sudėtyje yra daugiau kaip 10 rūšių žolės: Kartais painiojama su plačialapiu Rūgštynės lapu, karčiosios Rūgštynės lapai yra šiek tiek rūgštaus ar kartaus skonio.
- Buveinė: Rūgštynė auga panašiose vietose kaip ir plačialapė rūgštynė , pavyzdžiui, pažeistose dirvose ir laukuose.
- Naudojimas: Kartais naudojama vaistams, bet dažniausiai laikoma invazine piktžole.
7. Kantrybės rūgštynė (Rumex patientia)
- Aprašymas: Rūgštynės, kurių augalai yra labai paplitę tarp augalų ir augalų: Rūgštynė, dar vadinama vienuolio rabarbaru, auginama kaip daržovė kai kuriose Europos ir Azijos dalyse. Jos lapai dideli, panašūs į špinatų.
- Buveinė: Mėgsta drėgnas, derlingas dirvas.
- Naudojimas: Lapai naudojami kaip špinatai įvairiuose patiekaluose, o šaknys – tradicinėje medicinoje.
8. Rūgštynė (Rumex sanguineus)
- Apibūdinimas: Rūgštynė, kurios augalai yra augalinės kilmės: Rūgštynė (Rūgštynė) dar vadinama raudonžiedžiu Rūgštynė, šis augalas turi ryškias, tamsiai raudonas gyslas ant žalių lapų, todėl yra populiarus dekoratyviniuose soduose.
- Buveinė: Dažnai aptinkama miškuose ir drėgnose, pavėsyje esančiose vietose.
- Naudojimas: Jaunų lapų lapai yra valgomi, augalas taip pat naudojamas soduose dekoratyviniais tikslais.
Rūgštynės augalai yra nepaprastai universalūs, tačiau gali tapti invaziniai, todėl auginant juos būtina kruopščiai tvarkyti.
Remtasi: powo.science.kew.org , apiegeles.lt , netikgeles.lt
Autorius: Simas Aliūnas – sodininkas mėgėjas. Simas skiria didžiąją dalį savo laiko ir pastangų augalų priežiūrai, stebėjimui ir sodininkų-daržininkų bendruomenei.
