Paprastasis saldymedis (Glycyrrhiza glabra) – tai daugiametis vaistinis ir prieskoninis ankštinių šeimos augalas, labiausiai vertinamas dėl savo saldžių šaknų, iš kurių gaunama saldymedžio žaliava. Tai ne tik vaistinis, bet ir gana dekoratyvus augalas, tačiau Lietuvos sąlygomis jis yra ne pats lengviausias pasirinkimas.
Trumpai apie augalą
- Lotyniškas pavadinimas: Glycyrrhiza glabra
- Šeima: pupinių / ankštinių (Fabaceae)
- Gyvenimo forma: daugiametis žolinis augalas
- Aukštis: dažniausiai apie 60–150 cm
- Plotis: gali plėstis per požeminius šakniastiebius
- Žiedai: smulkūs, melsvai violetiniai ar šviesiai violetiniai
- Žydėjimo laikas: vasara
- Pagrindinė vertė: šaknys ir šakniastiebiai
Kuo jis ypatingas?
Paprastasis saldymedis žinomas dėl medžiagos glicirizino, kuri suteikia šaknims:
- ryškų saldumą
- savitą aromatą
- vaistinę vertę
Jis naudojamas:
- vaistažolių mišiniuose
- arbatoms
- saldumynų, sirupų, ekstraktų gamyboje
- kartais kaip prieskoninė žaliava
Ar tinka auginti Lietuvoje?
Taip, bet su išlygomis.
Lietuvoje paprastasis saldymedis:
- gali augti šiltoje, saulėtoje, nuo vėjų apsaugotoje vietoje
- geriau jaučiasi lengvoje, giliai įdirbtoje dirvoje
- yra šilumamėgis ir ne visur patikimai žiemoja be apsaugos
Todėl Lietuvoje jis labiau tinka:
- šiltesnių mikroklimatų sodams
- kolekciniam, vaistiniam ar eksperimentiniam auginimui
- vietoms, kur žiemą nėra užmirkimo
Svarbu: didžiausia rizika dažnai yra ne vien šaltis, o šlapia, sunki dirva žiemą.
Tinkamiausia vieta
Paprastajam saldymedžiui geriausia:
- pilna saulė
- šilta vieta
- nuo šiaurinių vėjų apsauga
- gili, puri dirva, kur šaknys galėtų laisvai skverbtis
Jam netinka:
- šaltos, atviros vietos
- užmirkstančios žemumos
- sunkus, suslėgtas molis
Dirva
Saldymedis mėgsta:
- purų
- gilesnį
- vandeniui laidų
- gana derlingą dirvožemį
Geriausiai tinka:
- lengvas priemolis
- priesmėlis su organine medžiaga
- humusinga, bet neužmirkstanti žemė
Dirvos reakcija
Dažniausiai tinka:
- neutrali
- arba silpnai šarminė dirva
Tai vienas skirtumų nuo rūgščiamėgių augalų – saldymedžiui nereikia rūgštaus substrato.
Ar tai dekoratyvus augalas?
Taip, bet ne tiek dėl žiedų, kiek dėl bendro vaizdo.
Jis sudaro:
- stačius kerus
- gana vešlią lapiją
- natūralistinį, vaistinių augalų darželio įspūdį
Tačiau dažniausiai auginamas ne kaip pagrindinis gėlyno akcentas, o kaip:
- vaistinis augalas
- botaninė retenybė
- kolekcinis prieskoninis augalas
Sodinimo laikas Lietuvoje
Sodinti geriausia:
- pavasarį
- kai žemė jau įšilusi
Praktiškai tinkamiausias laikas:
- balandžio pabaiga–gegužė
Taip augalas turi visą sezoną įsitvirtinti iki žiemos.
Dauginimas
Paprastasis saldymedis gali būti dauginamas:
- sėklomis
- šaknų dalimis / šakniastiebiais
Iš sėklų
Galima, bet:
- sėklos dygsta ne visada lengvai
- daigai iš pradžių auga lėčiau
Dažnai prieš sėją taikoma:
- sėklų pamirkymas
- arba lengvas apdorojimas, kad lengviau sudygtų
Šaknų dalimis
Tai dažnai praktiškesnis būdas, nes:
- augalas greičiau įsitvirtina
- greičiau auga
- lengviau išlaikyti norimą augalą
Kaip sodinti
- Paruošti gilią, purią sodinimo vietą
- Jei dirva sunki, pagerinti:
- smėliu
- kompostu
- puria struktūra
- Sodinant palikti daugiau vietos, nes augalas plinta
Tarp augalų verta palikti bent:
- apie 60–100 cm, priklausomai nuo vietos ir auginimo tikslo
Laistymas
Pirmais metais
- laistyti reguliariau
- neleisti visiškai perdžiūti
Vėliau
Įsitvirtinęs saldymedis:
- pakelia sausresnį laikotarpį geriau
- bet vis tiek mėgsta giliai įdirbtą, neperdžiūstantį gruntą
Svarbiausia:
- neužmirkyti
- neleisti šaknims stovėti vandenyje
Tręšimas
Saldymedis nėra labai reiklus, bet geriausiai auga:
- derlingoje
- giliai paruoštoje dirvoje
Tinka:
- saikingas kompostas
- nedidelis organinės medžiagos papildymas
- saikingas tręšimas pavasarį
Ko vengti:
- labai stipraus azotinio tręšimo
- pertręšimo apskritai
Per daug azoto gali skatinti:
- vešlią lapiją
- mažiau vertingą šaknų formavimąsi
Priežiūra sezono metu
Paprastai reikia:
- ravėti, kol augalas jaunas
- palaikyti purią dirvą
- stebėti, ar neužmirksta
- palaikyti vietą saulėtą ir neapžėlusią
Kadangi tai gana stambesnis augalas, vėliau jis pats tampa tvirtesnis ir konkurencingesnis.
Žydėjimas
Saldymedis žydi:
- vasarą
- smulkiais, gana kukliais žiedais
Žiedai nėra pagrindinis jo privalumas, bet jie:
- subtiliai dekoratyvūs
- tinka natūralistiniam vaistinių augalų kampeliui
Šaknų derlius
Pagrindinė vertė – šaknys ir šakniastiebiai.
Kada kasti
Dažniausiai šaknys kasamos:
- ne pirmais metais
- o po 2–3 ar daugiau metų, kai augalas jau stipriai įsitvirtinęs
Kuo augalas vyresnis:
- tuo stipresnė šaknų sistema
- tuo daugiau žaliavos
Kaip nuimti
- atsargiai atkasti šaknis
- nuplauti
- supjaustyti
- išdžiovinti gerai vėdinamoje vietoje
Svarbu:
- nepažeisti viso augalo, jei norite, kad jis augtų toliau
- dalį šaknų galima palikti atsinaujinimui
Žiemojimas Lietuvoje
Čia yra svarbiausia praktinė dalis.
Kas jam pavojingiausia:
- šlapia žiema
- sunki dirva
- menkas drenažas
- atvira, šalta vieta
Kaip pagerinti žiemojimą:
- sodinti pakeltoje lysvėje arba gerai drenuotoje vietoje
- rudenį lengvai mulčiuoti
- nepalikti stovinčio vandens
- neskatinti vėlyvo augimo azotu vasaros pabaigoje
Lietuvoje patikimiausiai jis augs:
- pietinėje ar pietvakarinėje sodo pusėje
- apsaugotoje vietoje
- lengvoje žemėje
Ar verta auginti vazone?
Galima, bet ne pats patogiausias variantas, nes:
- augalas formuoja gilesnę šaknų sistemą
- vazone greičiau perdžiūsta
- žiemą vazone šaknys labiau nukenčia
Jei auginti inde, reikia:
- gilaus vazono
- labai gero drenažo
- žiemą papildomos apsaugos
Tačiau praktiškai geriau tinka:
- atvira žemė
- pakelta lysvė
- vaistinių augalų kampelis
Dažniausios problemos
1. Prastas augimas
Galimos priežastys:
- per šalta vieta
- per sunki dirva
- per mažai saulės
- skurdi ar suslėgta žemė
2. Iššalimas ar apnykimas po žiemos
Priežastys:
- žiemos drėgmė
- silpnas įsišaknijimas
- šaltesnė, vėjuota vieta
3. Per mažas šaknų derlius
Priežastys:
- per jaunas augalas
- per mažai šilumos
- per tanki dirva
- per trumpas auginimo laikas
Naudojimas
Vaistinis
Tradicinėje žolininkystėje saldymedis vartojamas:
- kvėpavimo takams
- gerklei
- virškinimo sistemai
- įvairiuose mišiniuose
Prieskoninis
Šaknis gali būti naudojama:
- arbatoms
- užpilams
- ekstraktams
- kai kuriems saldiems mišiniams
Labai svarbi atsargumo pastaba
Nors saldymedis vertingas, jo nereikėtų laikyti visiškai nekaltu augalu.
Dideliais kiekiais ar ilgai vartojant jis gali būti netinkamas žmonėms, kurie:
- turi aukštą kraujospūdį
- linkę į tinimus
- serga tam tikromis širdies ar inkstų ligomis
- vartoja kai kuriuos vaistus
Todėl gydomajam vartojimui geriausia:
- vartoti saikingai
- pasitarti su gydytoju ar vaistininku
Tinkamumas Lietuvos regionams
Geriausiai seksis:
- šiltesnėse vietose
- lengvesnėse dirvose
- užuovėjoje
- pakeltose lysvėse
Prasčiau tiks:
- atvirose, vėjuotose vietose
- šlapiuose moliuose
- įdubose, kur kaupiasi vanduo
Paprastasis saldymedis geriausiai auga taip:
- vieta: saulėta, šilta, apsaugota
- dirva: gili, puri, laidi, neutrali ar silpnai šarminė
- laistymas: saikingas, be užmirkimo
- tręšimas: vidutinis, ne per daug azoto
- žiema: svarbiausia sausoka, gerai drenuota vieta
- panaudojimas: šaknims, vaistinei ir prieskoninei žaliavai
